气泡解冻机温度一般设备6~8°冻肉或冻制食品的解冻。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉板、块等料放进加满水的解冻池，温度可根据解冻的产品自由设定，人工只需将温控仪的温度调好，保持恒温解冻。用高压气泡将水快速翻腾，保持解冻槽内温度一致，解冻产品在解冻池内相互碰撞、翻滚，从而达到快速解冻的目的。
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诸城市森岳机械有限公司
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日常知识之冷却肉：
冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜肉体迅速冷却，排除体内的热量，使肉体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨---酸等，从而破坏了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，并富有特殊的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。
冻肉解冻长期以来一直是肉制品加工企业的难题，如果解决冻肉问题，还不会影响产品的外观色泽以及内在的品质，客户一直都有追求的，尤其是到了夏天，鲜肉都有可能变味，肉的品质大加折扣，为了解决化冰难、解冻慢、浪费水、不能完全解冻的难题，现代市场---推出了水浴式解冻机，解冻的同时还具有清洗沥血的作用。
如果您的食品加工厂，海鲜解冻机定制，生产的产品种类---多，每一种的产品产量又不是---大的话，我您用这款单机的全自动解冻机。
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